Ciudad de México.- El Día de Muertos forma parte del acervo de tradiciones mexicanas. Estas fechas tan especiales que a menudo huelen a cempasúchil y pan de muerto, nos permiten comunicarnos con nuestros seres queridos que partieron de la Tierra. Tenemos oportunidad de consentirlos con sus alimentos favoritos y honrar su memoria. Como cada año, en los hogares se montan altares con velas, sal, agua, calaveritas, flores, papel picado, cruces, incienso y retratos, pero ¿cuál es el momento adecuado de retirar todo esto?
Uno de los secretos a voces que va de generación en generación es que los alimentos y bebidas pierden su sabor, su color e incluso su aroma tras la visita de los difuntos. Esto refuerza la creencia de que, en efecto, cruzaron desde el Mictlán para probar y disfrutar cada platillo que les servimos en la mesa.
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Si bien cada quien construye su ofrenda cuando mejor le parezca y la desmantela cuando su agenda se lo permita, es importante saber que ambos rituales tienen un momento asignado para llevarse a cabo. De acuerdo con el compilado del Instituto Nacional de Pueblos Indígenas titulado La fiesta de muertos en Xochimilco, el mejor día para recoger la utilería y comida es el 3 de noviembre.
Y si te preguntas: "¿Qué hago con todos los bocadillos?", la respuesta es sencilla. Recordemos que, según el imaginario colectivo, la fruta, los preparados, los dulces, y todo lo demás, dejan de ser 'espiritualmente útiles', sin embargo, todos ellos se pueden comer. Antes de hacerlo ten en cuenta revisarlos para verificar que ninguno se haya descompuesto. En este último caso, lo mejor es desecharlos para evitar enfermedades. Ten cuidado, sobre todo, con los guisados o comestibles que requieran refrigeración. Por el contrario, come con confianza frutos como la guayaba, mandarina, manzana, entre otros.
Aunque ya pasaron los días, quizás la siguiente información te resulte útil para próximas ocasiones. ¿Recuerdas que te mencionamos que también hay una fecha fija para poner la ofrenda? Se dice que para quienes murieron en un accidente, se les debe colocar el 28 de octubre. El 31 de octubre, si son niños y, finalmente, el 1 de noviembre para los adultos.
Fuente: Tribuna Sonora