¿No sabes qué comer hoy? Esta receta de pollo en crema de chile chipotle te encantará

Ciudad de México.- El pollo es uno de los platillos más versátiles que existen, ya que puede combinarse con diferentes salsas, hierbas y especias, y aún así continuará poseyendo un sabor delicioso.

Si aún no sabes qué prepararás para el día de hoy, puedes inspirarte en la siguiente receta de pollo con crema de chile chipotle. Las instrucciones son muy fáciles y su sabor es completamente exquisito.

Ingredientes:

• Un kilo de pierna y muslo de pollo
• Dos calabacitas
• Una cucharada de mantequilla
• Tres cucharadas de chile chipotle
• Una tala de media crema

Preparación:

1. Pon a coser la pierna y el muslo igual que si hicieras caldo de pollo.
2. Mientras tanto cortas las calabazas en cubos pequeños.
3. Licua la media crema con el chile chipotle
4. En una olla a fuego medio derrite la mantequilla y fríe las calabazas, hasta que notes que están un poco tiernas.
5. Vierte la salsa de chile chipotle y mueve para que no se pegue.
6. Añade las piezas de pollo que ya habías cocido.
7. Deja que todo se cosa por 10 minutos.
8. Sirve con un poco de arroz.

Fuentes: Cookpad, Pinterest