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Ciudad de México.- El pollo es una carne muy versátil, la cual en la mayoría de las ocasiones es compatible con cualquier acompañamiento o sabor, algunas recetas pueden ser agridulces u otras completamente saladas y continuarán sabiendo increíble.
Disfruta de una receta de pollo diferente dándole un toque de cerveza, lo que llevará a tu pollo al siguiente nivel. Así que si quieres aprender a preparar este exquisito platillo solo tienes que seguir leyendo.
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¡Para chuparse los dedos! Disfruta de este pollo a la mexicana con ejotes
Ingredientes:
- Un kilo de pierna y muslo
- Cuatro papas, peladas y cortadas en trozos medianos
- Una lata de cerveza
- Una cucharada de orégano
- Una pizca de pimienta
- Un pizca de tornillo
- Una pizca de sal
- Tres cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
- Pon a precalentar el horno a 180° Celsius
- Coloca el kilo de pierna, muslo y papas troceadas en un refractario lo suficientemente grande.
- Esparce las especias en todo el pollo y las papas, Añade la sal, el aceite y la salsa de cerveza.
- Permite que todo se hornee durante 30 minutos, procura darle de vueltas las piezas de pollo para que no se sequen y se bañen con los jugos de la cerveza y las especias.
- Pasados los 30 minutos y volteadas las piezas, vuelve a dejar que se cosan por 20 o 30 minutos más.
- Después de los 30 minutos, podrás servirlo, puedes acompañarlo con un poco de arroz o una ensalada fresca.
Fuentes: Recetas gratis