Ciudad de México.- El arroz es un complemento perfecto para todas las comidas y aunque su sabor es delicioso, existe la posibilidad de convertirlo en toda una experiencia culinaria, para lo cual no necesitas de mucho tiempo en la cocina.
Esta versión gratinada será perfecta para darle el toque final a todos tus platillos y darle un abrazo a tu paladar y al de tus seres queridos.
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Necesitas:
- Dos tazas de agua.
- Un paquete de arros amarillo.
- Una taza de mantequilla.
- Una taza de queso crema.
- Media taza de crema para batir.
- Media taza de leche.
- Un huevo.
- Media taza de queso mozzarella.
- Media taza de pechuga de pavo.
- Media taza de zanahoria.
- Sal.
- Una cucharada de perejil.
- Queso parmesano.
Paso a paso:
1. En una olla calienta el agua y cuando hierva agrega el arroz, y la mantequilla para cocinas a fuego lento por 15 minutos.
2. Licua el queso crema, la crema batir, la leche y huevo durante tres minutos.
3. En un recipiente revuelve el arroz, con el queso mozzarella, la pechuga de pavo, la zanahoria, el perejil y sazonar con sal.
4. Barniza un molde con mantequilla, vierte el arroz y la salsa de queso crema.
5. Añade en la superficie el queso parmesano y hornea por 15 minutos a 200 grados.
6. Sirve caliente.
Fuente: KiwiLimòn.