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Ciudad de México.- La cena es uno de los momentos que mayor estrés podrían representar para las personas que están buscando cuidar de su salud y se encuentran sometidos bajo un régimen estricto, para este tipo de circunstancias puedes optar por una rica ensalada.
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Una opción increíble para la cena es esta deliciosa ensalada de pollo y hojas verdes. Las verduras te aportarán una gran cantidad de vitaminas y minerales que te ayudarán a mantener una salud estable y equilibrada.
Ingredientes:
- Dos pechugas asadas
- Lechuga italiana, cortada en tiras
- Tres nopales cambray, cortados en cubos, previamente cocidos
- Sal, al gusto
- Vinagre balsámico
- Cebolla cortada en tiras
- Acelgas al gusto
Preparación:
- Vierte la lechuga y las acelgas en una ensaladera.
- Añade los nopales y la pechuga.
- Agrega unas gotas de vinagre y decora con las cebollas
- Puedes marinar con un poco de aceite.
- Sirve en unas galletas habaneras y disfruta.
Fuentes: Cookpad, Instagram