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Ciudad de México.- El pollo a la naranja es una receta muy popular e incluso existen diversas variantes de este él, las cuales incluyen cerveza y otros tipos de carnes, pero ¿sabías que puedes preparar a esta ave con otro tipo de cítrico?
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La mandarina es una fruta que se caracteriza por ser dulce y jugosa, sin embargo, este sabor puede combinar perfectamente con la carne de pollo. Descubre cómo preparar paso a paso esta receta y sorprende a tu familia con este exquisito sabor.
Ingredientes:
- Un kilo de pierna y muslo
- Dos cucharadas de mantequilla
- Una cebolla, picada en rodajas
- Tres tazas de jugo de mandarina
- Una hoja de laurel
- Dos ramas de tomillo
- Una taza de gajos de mandarina limpios
- Sal
- Pimienta
Preparación:
- Salpimienta tus piezas.
- Vierte un poco de aceite en un sartén caliente.
- Dora tus piezas.
- Vierte la cebolla y saltea tu sartén durante unos minutos.
- Vierte el jugo de mandarina y añade la hoja el laurel y el tomillo.
- Cocina a fuego bajo durante 30 minutos, notarás que la salsa se puso espesa.
- Sirve con los gajos de mandarina.
Fuentes: Cocina Fácil, Instagram