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¿Sin tiempo para cocinar? Esta receta de pollo al ajillo te salvará la vida; es fácil y rápida

Olvídate de las largas horas en la cocina con este exquisito pollo al ajillo; esta receta es fácil, rápida y bastante económica

Receta fácil y rápida de pollo al ajoCréditos: Pinterest
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Ciudad de México.- Cocinar puede ser una actividad bastante relajante, pero también puede ser muy tardada y esto no es bueno, sobre todo si trabajas durante ocho horas al día y tienes otras actividades qué hacer. 

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Si lo que estás buscando es una receta que sea fácil, rápida y económica, puedes optar por este exquisito pollo al ajillo. El sabor no dejará de sorprenderte en cada bocado, descubre cómo prepararlo.

Ingredientes:

  • Un kilo de muslo
  • Cinco dientes de ajo
  • Sazonador de hierbas finas: orégano, ajenjo, romero, entre otras
  • Tres cuartos de litro de agua 

Preparación:

  1. Sazona tus piezas con las hierbas finas y deja reposar la carne durante toda la noche. 
  2. A la mañana siguiente, pela tus dientes de ajo y muélelos con el agua. 
  3. Vierte el concentrado de ajo en una olla y coloca tus piezas de pollo en el interior. 
  4. Tapa la olla y cocina a fuego alto hasta que el concentrado se haya evaporado. 
  5. Tus piezas se freirán con sus propios jugos. 
  6. Sirve cuando estén doradas con una rica ensalada fresca y guacamole.

Fuentes: Recetas Fácil, Instagram