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Ciudad de México.- Los sabores dulces y salados no dejan de atraer a los famosos chefs, quienes realizan exquisitos platillos basados en ingredientes que conjuguen estas características.
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Disfruta de un rico pollo bañado en puré de manzana con tocino, así ayudarás a tus papilas gustativas a tener un increíble viaje de sabores. Descubre cómo preparar esta exquisita receta paso a paso.
Ingredientes:
- Media cebolla, finamente picada
- Una cucharada de mantequilla
- Tres manzanas
- Una lata de leche evaporada
- 250 gramos de tocino
- Un cubo de consomé de pollo
- Una cucharada de fécula de maíz
- Dos pechugas de pollo, fileteadas
Preparación:
- En un sartén a fuego medio pon a freír la cebolla junto con la sal de ajo, una vez que esté trasparente, vierte las manzanas, las cuales tendrán que estar peladas y picadas en cubos. Deja que se cocinen durante cuatro minutos.
- Vierte en la licuadora la lecha evaporada, el tocino, el cubo de consomé de pollo, la manzana y la fécula de maíz. Muele hasta que obtengas una salsa.
- Vierte la salsa en una olla y calienta durante cinco minutos, hasta que esté suave y espesa. Mueve tu mezcla para que no se pegue.
- Salpimienta las pechugas y deja que se frían un rato.
- Báñalas con la salsa.
- Sirve y disfruta.
Fuentes: Cookpad, Instagram