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Ciudad de México.- Cuando las personas hablan de las pechugas rellenas, generalmente piensan en complementos de queso y jamón, pero la realidad es que existen diferentes rellenos que puedes combinar con el pollo.
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Si estás pensando en darle un giro innovador a tu comida, puedes intentarlo con unas exquisitas pechugas de pollo rellenas con mostaza y calabacitas. Su sabor logrará enamorarte gratamente. Descubre cómo preparar esta receta paso a paso.
Ingredientes:
- Un kilo de pechuga de pollo en bistec
- Tres calabacitas
- Cuatro cucharadas de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite
Preparación:
- Corta las calabazas en rodajas.
- Extiende las pechugas y unta una capa de mostaza
- Añade las rodajas de calabaza y enrolla en forma de taco.
- En la parte externa unta sal y pimienta al gusto
- En un sartén, calienta el aceite y pon a freír los rollos de pollo.
- Sirve con arroz, puré de papa y ensalada fresca.
Fuentes: Cookpad, Instagram