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Ciudad de México.- Las alitas se han transformado en una de las botanas preferidas de las personas, las más conocidas en México, son las de BBQ, seguidas de las de mango con habanero, pero la realidad es que existen diversas preparaciones.
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Ingredientes:
- 12 alas de pollo, sin la punta y partidas a la mitad
- Dos dientes de ajo, picado en trozos grandes
- Media cebolla, finamente picada
- Un cuarto de taza de salsa de soya
- Un cuarto de taza de salsa de pescado
- Dos cucharadas de jugo de limón
- Dos cucharadas de aceite de ajonjolí
- Una cucharada de pimienta negra molida
- Una cucharada de ajo, en polvo
- Una cucharada de azúcar
Preparación:
- Coloca todos los ingredientes (a excepción de las alitas) en un recipiente grande y mezcla hasta que todo se haya incorporado.
- Coloca las alitas en el recipiente y deja marinando dos horas.
- Pon a precalentar el horno a 200°Celsius..
- Rocía un poco de aceite en la charola para hornear y coloca tus alitas .
- Barnízalas con la salsa que quedó en el recipiente y deja que se horneen durante 30 minutos.
- Sirve y disfruta.
Fuentes: People en Español, Instagram