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Ciudad de México.- Las pechugas empanizadas son un delirio para muchas personas, pero hay una manera de hacer que queden más ricas y extra crujientes, ¿quieres descubrir cómo? entonces, no dejes de leer.
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En las siguientes líneas descubrirás cómo preparar paso a paso unas pechugas extra crujientes y con un sabor intenso, el cual también puedes preparar horneado y sin tanto aceite.
Ingredientes:
- Cuatro pechugas de pollo, sin hueso, filteadas
- 250 gramos de cereal de maíz, sin azúcar
- 250 gramos de pan molido
- Cinco huevos
- Dos cucharadas de mostaza en polvo
- Dos cucharadas de orégano
- Dos cucharadas de ajo en polvo
- Dos cucharadas de cebolla en polvo
- Dos cucharadas de sal
Preparación:
- Mezcla los huevos y condiméntalos con la mostaza, el ajo, la cebolla y la sal.
- Marina la sal con el huevo durante media hora.
- Mientras tanto, con la ayuda de un rodillo, tritura el cereal de maíz, mezcla con el pan y el orégano.
- Pasa tus pechugas por la mezcla de pan y cubre perfectamente.
- Fríe tus pechugas hasta que estén bien doradas.
- Sirve y disfruta.
Como tip: Puedes hacer estas pechugas sin grasa, sólo tienes que llevarlas al horno, durante 20 minutos a 180 grados.
Fuentes: Cookpad, Instagram