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Disfruta de las fiestas patrias con este pollo al estilo carnitas y grita: ¡Viva México!

Disfruta en compañía de tu familia de las próximas fiestas patrias con este exquisito pollo al estilo carnitas; descubre la receta paso a paso

Receta fácil de tacos de carnitas de polloCréditos: Pinterest
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Ciudad de México.- El Día de la Independencia está próximo a llegar, por lo que será mejor que vayas pensando en el menú de lo que tu familia y tú comerán en esta fecha tan especial. Es posible que, por la pandemia y otras cosas o que no tengas presupuesto suficiente para un elaborado pozole, de ser así ¡no te preocupes! la siguiente receta te caerá como anillo al dedo.

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Puedes preparar unos deliciosos y económicos tacos de carnitas, pero en lugar de llevar carne de puerco, puedes prepararlas con pechuga de pollo. Tu familia no notará la diferencia. 

Ingredientes.

  • Una pechuga de pollo 
  • El jugo de dos naranjas 
  • Un cuarto de manteca de cerdo 
  • Sal, al gusto
  • Una taza de leche

Preparación:

  1. Hazle unos cortes a la pechuga, para que se cocine mejor.
  2. Unta un poco de sal en la carne, esto incluye los cortes.
  3. Derrite la manteca en una olla, que sea profunda.
  4. Coloca el pollo en la olla y deja que se selle de ambos lados.
  5. Vierte el jugo de naranja y la leche en la olla. 
  6. Continúa cocinando el pollo con la mezcla durante 10 minutos más con la olla tapada.
  7. Destapa cuando notes que el pollo ya no tiene caldillo
  8. Sirve en taquitos con cilantro, cebolla y salsa. 

Fuentes: Cookpad, Instagram