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Ciudad de México.- La comida es una forma de arte universal, que en ocasiones puede demorar horas en estar lista, para desaparecer en pocos minutos, según lo hambrientos que estén tus comensales.
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El pollo es una de las carnes más populares que hay en el mundo, por lo que es una excelente opción aprender a prepararlo con recetas de diferentes países, como la que encontrarás a continuación.
Ingredientes:
- Una pechuga, partida en cubos y sin piel
- Un cebollín
- Salsa de soya
- Una lata de cerveza
- Una cucharada de harina de maíz
Ingredientes:
- Pica el cebollín desde la parte blanca.
- Pon a calentar el sartén con aceite y sofríe la cebolla.
- Añade el pollo y muévelo para que se selle perfectamente.
- Vierte la salsa de soya.
- Una vez que se haya cocinado todo completo, añade la mitad de la cerveza y tapa el sartén. Deja que todo se consuma.
- Mientras tanto, vierte el resto de la cerveza en un recipiente y agrega la harina de maíz, mezcla bien hasta que no queden grumos.
- Vierte la mezcla en el sartén con el pollo y mezcla a fuego lento, hasta que se espese.
- Agrega la parte verde del cebollín y sirve.
- Puedes acompañar con arroz blanco y papas fritas.
Fuentes: Cookpad, Instagram