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Ciudad de México.- La pandemia llegó para arrebatar muchos placeres de la vida, como lo es salir a un buen restaurante de comida china a disfrutar de sabores distintos de los cuales podrías estar acostumbrado, esto debido al confinamiento y cierre de varios negocios.
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Pero no te preocupes, este es un problema que tiene solución, si tienes mucho antojo de probar algo diferente, puedes hacerlo con este delicioso pollo estilo oriental con jengibre y limón. Descubre la receta.
Ingredientes:
- Media pechuga de pollo, cortada en cubos
- El rabo de una cebolla de cambray
- Media cucharada de jengibre, en cubos
- Media cucharada de chile serrano, en cubos
- El jugo de un limón
- Media cucharada de salsa de soya
- Media cucharada de salsa inglesa
- Aceite de olivo o aguacate
- Pimienta negra molida, al gusto
- Sal, al gusto
Preparación:
- Vierte un poco de aceite en un sartén caliente, fríe el jengibre y el pollo durante cuatro minutos.
- Pasado el tiempo, añade el jugo de limón
- Agrega el rabo de la cebolla de cambray, cortado en cubos pequeños y el chile serrano.
- Vierte las salsas, y sazona con sal y pimienta molida.
- Deja que se cocine durante cinco minutos más.
- Sirve.
Fuentes: Cookpad, Instagram