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Dale un abrazo a tu paladar con este delicioso pollo en salsa de chipotle con calabaza

Disfruta de un delicioso pollo en salsa de chipotle con calabaza; la receta es sumamente fácil, económica, rápida y deliciosa

Pollo en crema de chipotle Créditos: Pinterest
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Ciudad de México.- Uno de los complementos preferidos del pollo son las cremas, las cuales pueden estar preparadas con diferentes verduras, mismas que aportan un gran sabor a este tipo de carne.

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Si estás pensando en un rico platillo para cocinar, puedes optar por un delicioso pollo en salsa cremosa de chile chipotle y calabazas, su sabor te dejará completamente encantado.

 

Ingredientes:

  • Una pechuga de pollo, picada en cuadros
  • Dos calabazas
  • Una cucharada de mantequilla 
  • Una lata pequeña de chiles chipotles
  • Una lata de media crema 
  • Un vaso de leche

Preparación:

  1. Con la ayuda de un cuchillo, corta el pollo en cubos, junto con las calabazas.
  2. Vierte en la licuadora dos chiles con adobo, la media crema y medio vaso de leche. 
  3. Licua todo por cinco minutos y reserva.
  4. En un sartén, coloca una cucharada de mantequilla con las calabazas y permite que se cosan durante 10 minutos. 
  5. Pasado el tiempo, agrega el pollo.
  6. Mezcla todo y cocina durante 10 minutos. 
  7. Sirve con arroz

Fuentes: Cookpad, Instagram