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Ciudad de México.- El pollo empanizado es uno de los platillos que más se consumen alrededor de todo el mundo, puede ser en fajitas, nuggets o milanesas, por lo que se trata de una gran opción para cocinar algo rico, rápido y delicioso.
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Descubre cómo preparar paso a paso un pollo empanizado con un toque tropical, gracias al sabor del coco. En las siguientes líneas podrás hacerlo paso a paso.
Ingredientes:
- Dos pechugas de pollo en milanesas
- Una taza de pan para empanizar
- Dos huevos
- Medio vaso de leche
- Una taza de coco rallado
Preparación:
- Mezcla el huevo con un chorro de leche en un recipiente.
- En un recipiente aparte mezcla el pan con el coco.
- Pasa el pollo por el huevo y luego por el pan.
- Fríe todo en un sartén a fuego medio.
- Sirve con puré de papa y una ensalada fresca.
Fuentes: Cookpad, Instagram